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La famille Gottschalk
La famille Gottschalk
Les Gottschalks sont les deuxième et troisième générations à prendre soin du marais à cranberry du Wisconsin de’la famille, fondé en 1940 par Robert Gottschalk . Cependant, ils sont producteurs de cranberry de la quatrième et cinquième génération. Dans l’ensemble comme la femme de’Robert, Helen, elle a grandi dans le marais d’à côté ! Le marais, vieux de 78 ans, fait partie de la coopérative Ocean Spray depuis les années 1950 et compte plus de 230 acres de plants de cranberry. Fawn Gottschalk possède et exploite la ferme avec ses parents, Guy et Kathy Gottschalk, et vit sur la propriété avec ses fils. Quand ils ne’cultivent pas les cranberries, la famille aime se détendre au bord du lac et regarder le Green Bay Packers et le football des Wisconsin Badgers !
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