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La famille Larocque
La famille Larocque
La famille Larocque est productrice canadienne de cranberry pour Ocean Spray depuis 1958. Louis-Michel, son épouse, Geneviève et leur fils, Édouard, sont très passionnés par leur ferme. Inspiré par un voyage dans les tourbières de cranberry du cap Cod en 1938, le grand-père de Louis-Michel, Edgard, fut un pionnier qui apporta la récolte au Québec. En 1941, Charles, le fils d’Edgard, a rejoint l’entreprise, prenant la relève en 1950. Charles travailla ensuite avec Vernon Goldsworthy qui lui apprit à adapter les cultures du Wisconsin à celles du Québec. Louis-Michel, qui exploite la ferme depuis 1985, s’inspire des deux générations qui l’ont précédé pour perpétuer la tradition de la culture des cranberries tout en innovant pour l’avenir. Quand ils ne sont pas à la ferme, vous pouvez trouver les Larocques profitant de la nature ou en voyage.
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