Pain aux bananes & au Cranberries

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NUTRITIONAL INFORMATION

INGRÉDIENTS

INGRÉDIENTS

  • 1 tasse (250 mL) de sucre

    1/2 tasse (125 mL) de beurre ou de margarine, ramolli(e)

    1 tasse (250 mL) de bananes bien mûres en purée (environ 2 de taille
    moyenne)

    1/4 tasse (50 mL) de lait

    2 tasses (500 mL) de farine

    2 c. à café (10 mL) de levure chimique

    1/4 tasse (50 mL) de noix grillées hachées (facultatif)

PRÉPARATION

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 180°C Graisser un moule à pain.

Dans un bol moyen, mélanger complètement le sucre avec le beurre.

Ajouter les bananes, le lait et les oeufs, en remuant bien.

Incorporer la farine et la levure chimique, et remuer jusqu’à ce qu’elles deviennent humides.

Ajouter en remuant les Cranberries séchés Craisins® et les noix.

Répartir de façon égale la pâte dans le moule à pain.

Faire cuire pendant 1 heure et 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inseré dans le milieu du pain sorte sans résidu.

Retirer le pain du moule, et laissez-le refroidir.

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