Punch à l'hibiscus
Ingrédients
50 g d'hibiscus séché 60 cl de jus de Cranberries Ocean Spray® 85 g de gingembre frais, râpé 1 pincée de piment de la Jamaà¯que (facultatif) 2 litres d'eau bouillante 350 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de jus de citron Rondelles de citron et romarin, pour le dressage
Étapes
Dans un grand saladier, mélanger le jus de Cranberries Ocean Spray®, le gingembre et le piment de la Jamaà¯que (facultatif). Y ajouter l'hibiscus séché et porter le tout à ébullition. Incorporer le sucre puis filtrer la préparation dans un grand saladier. Laisser refroidir complètement. Verser le jus de citron, et décorer avec les rondelles de citron et le romarin.