Bouchées énergétiques aux cranberries et à  la vanille

Mixer les noix de cajou et les amandes dans un blender, jusqu'à  ce qu'elles soient finement hachées. Attention, en les mixant trop, elles se transformeront en beurre d'arachides. Ajouter le reste des ingrédients, et mélanger à  nouveau jusqu'à  ce qu'ils commencent à  former une pâte. Racler les bords du blender plusieurs fois, et ajouter deux cuillères à  soupe d'eau. Placer la préparation dans un bol et finir de mélanger avec les mains ou avec une spatule. Façonner une vingtaine de boulettes, équivalentes à  2 cuillères à  soupe chacune. Conserver au réfrigérateur ou au congélateur dans une boîte hermétique.