Bonhommes en pain d'épices

Préchauffer le four à 160°C. Mélanger les ingrédients secs. Ajouter le beurre et mélanger pour que la consistance soit sableuse. Incorporer l'œuf et le miel et travailler la pâte pour qu'elle forme une boule. étaler la pâte avec un rouleau sur une planche farinée. Réaliser les bonhommes à l'aide d'un emporte-pièce ou à la main. Déposer les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faire cuire pendant 7-10 minutes, les biscuits doivent commencer à dorer. Laisser refroidir sur la plaque pendant quelques minutes. Préparer le glaçage en ajoutant progressivement du sucre glace au blanc d'œuf. Former un petit cornet avec du papier sulfurisé, cela servira de poche à douille pour décorer les Bonshommes avec le glaçage. Dessiner les yeux, le nez, un grand sourire et mettez des boutons grâce aux Craisins® cranberries sechées. A déguster avec un bon thé de Noël par exemple !