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Temps de préparation :10 minutes
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Temps de cuisson :20 minutes
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Quantité:Pour 4 personnes
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NUTRITIONAL INFORMATION
INGRÉDIENTS
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Temps de préparation :10 minutes
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Temps de cuisson :20 minutes
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Quantité:Pour 4 personnes
INGRÉDIENTS
- 60 cl de bière à la framboise
- 30 cl de jus de Cranberry & Framboise® Ocean Spray®
- 60 g de sucre roux
- 60 g de ketchup
- 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
- 50 g de Cranberries Séchées Craisins® Original Ocean Spray®
- 4 saucisses italiennes
- 4 pains à hot dog
PRÉPARATION
PRÉPARATION
Pour 4 personnes :
Dans une poêle, mélanger la bière, le jus, le sucre roux, le ketchup, la sauce Worcestershire, le poivre noir et l'ail en poudre. Laisser mijoter pendant 10 minutes, jusqu'à ce que la sauce commence à réduire. Ajouter les cranberries séchées et faire cuire en remuant constamment, pendant 3 minutes environ. Les cranberries doivent être réhydratées. Laisser mijoter le tout pendant 5 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que la sauce soit réduite de moitié.
Préchauffer le grill à feu moyen. Griller les saucisses pendant une dizaine de minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Les placer dans les pains à hot dog. Garnir les hot dogs de la préparation aux cranberries.
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Enjoy the crisp and tangy taste of fresh Ocean Spray cranberries straight from the bog. Stock…
Nutritional Information
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