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Temps de préparation :15 minutes
Temps de cuisson :45 minutes
Quantité:Pour 36 barres
Temps de préparation :15 minutes
Temps de cuisson :45 minutes
Quantité:Pour 36 barres
Pour 36 barres :
Préchauffer le four à 175°C.
Beurrer un moule de 33x22 cm.
Dans un saladier, fouetter le beurre et le sucre roux jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
Tout en continuant de remuer, incorporer petit à petit la farine, les flocons d'avoine, et le zeste d'orange.
La pâte doit devenir friable.
Ajouter les pépites de chocolat et les cranberries.
Réserver 1/3 du mélange.
Presser les 2/3 de préparation dans le moule préalablement beurré.
Enfourner pour 15 minutes.
À l'aide d'un fouet, détendre le fromage frais dans un petit saladier, jusqu'à ce qu'il soit lisse.
Ajouter progressivement le lait concentré.
Napper la préparation au fromage sur le biscuit en sortant du four.
Verser le reste du mélange farine, avoine et orange.
Enfourner pour 25 à 30 minutes supplémentaires.
Vérifier la cuisson en piquant la pointe d'un couteau au centre du biscuit.
Celle-ci doit ressortir sèche.
Laisser refroidir le moule sur une grille.
Couper en barres.
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Enjoy the crisp and tangy taste of fresh Ocean Spray cranberries straight from the bog. Stock…
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