Wassail chaud aux cranberries

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INGRÉDIENTS

  • 1, 8 litre de Cocktail aux Cranberries Ocean Spray®

    75 cl de cidre de pomme

    30 g de sucre, facultatif

    3 bâtons de cannelle de 7 cm

    1 cuillère à café de piment de la Jamaïque

    1/2 cuillère à café de noix de muscade râpée

    Des rondelles d’orange, pour la décoration

    Des clous de girofle, pour la décoration

PRÉPARATION

Placer tous les ingrédients, sauf les rondelles d’orange et les clous de girofle, dans une grande poêle.

Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter 10 minutes.

Filtrer la préparation pour retirer les épices.

Placer le punch dans un saladier résistant à la chaleur.

Décorer avec les rondelles d'orange piquées de clous de girofle.

Pour 14 verres de 17 cl.

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